sábado, 31 de agosto de 2013

UN VINITO ES ¡SALUD! CON CONSUMO MODERADO

El vino es una de las bebidas alcohólicas más antiguas del mundo. No hay duda en que ha sido un fiel acompañante del hombre. Desde el descubrimiento de la fermentación (3.000 a.C.) hasta ahora ha sido testigo de la evolución, del progreso de las sociedades y del intercambio cultural. Además es uno de los pilares de la dieta mediterránea, junto con la aceituna y el trigo.


El proceso de la fermentación surgió como una forma de conservación de las abundantes cosechas de uva que se lograban en el otoño y que se estropeaban en el invierno. Igual que la leche se convirtió en queso o los cereales en pan.

Pronto pasó a ser una bebida imprescindible, elevaba el alma y el espíritu. Los romanos fueron los que más extendieron la cultura del vino, era pilar de la estructuración de su sistema económico, político y organizativo. Cuando el imperio desapareció el relevo recayó en manos de la Iglesia, para la que el vino fue y es un símbolo de su dogma.

Está demostrado que tomar vino, sobre todo el vino tinto, en cantidades moderadas tiene un efecto realmente beneficioso sobre la salud y el cuerpo humano.

Estos son los diez mandamientos de la influencia positiva que puede tener el nuestro cuerpo el mágico líquido:

1.- Está científicamente comprobado que el vino protege contra la aterosclerosis, enfermedades coronarias y accidentes cerebro vasculares de tipo isquémicos.

2.- Aumenta las lipoproteínas de alta densidad HDL (colesterol bueno), además de actuar como antioxidante y disminuir el poder nocivo de las lipoproteínas de baja densidad LDL (colesterol malo) sobre las arterias.

3.- Tiene acción antibacteriana y antihistamínica, reduciendo así las alergias.

4.- Entre sus nutrientes encontramos vitaminas que combaten el envejecimiento y mejoran la piel.


5.- En vino tinto tiene propiedades anticoagulantes y antitrombóticas, evitando la formación de coágulos en la sangre y favoreciendo la circulación en el cerebro, corazón y demás órganos vitales.

6.- Aporta numerosos nutrientes y oligoelementos muy importantes como magnesio, zinc, litio, calcio, hierro y potasio.

7.- Ayuda en la digestión de las proteínas, por lo que se le considera un compañero imprescindible cuando se toman carnes y quesos.

8.- Disminuye el riesgo de formación de cálculos renales, además de controlar las infecciones urinarias.


9.- Mejora la circulación de la sangre, evitando las varices y disminuyendo el riesgo de padecer hemorroides.

10.-Reduce los niveles de presión arterial y mejora el uso de insulina en el organismo.

En España tenemos para elegir de todos los tipos, sabores, formatos, denominaciones… Estamos en el País del Vino.

Siempre es un placer tomar una copa de vuestro vino preferido o del que mejor maridaje tenga con la comida que vayáis a ofrecer. Pero como siempre, moderación, los importantes beneficios que tiene sobre nuestro organismo no son directamente proporcionales a la cantidad. Un poquito, y nos deleitaremos con la bebida de los dioses.










12 CONSEJOS PARA QUE TE DESHAGAS DE LOS KILOS DE MÁS

Subiste unos kilitos durante las vacaciones? Despreocúpate, estos 12 consejos harán que te deshagas de ellos fácilmente. Claves para adelgazar los kilos ganados durante el verano:


Rotundamente no, no hay que pasar hambre. De hecho, las dietas muy restrictivas resultan desmotivadoras y el índice de fracaso es elevado. Lo que es necesario es que encontremos un equilibrio entre lo que ingerimos y el gasto energético que realizamos.

1 No pases hambre

2 Vigila tu «hambre hedonista»

Ciertos alimentos, generalmente ricos en kilocalorías, grasas y azúcares, despiertan lo que se conoce como hambre hedonista o hambre por placer. El hambre hedonista no responde a una necesidad fisiológica, sino que se trata de un impulso cerebral que nos provoca el deseo de comer.

3 Poco a poco
Expertos aconsejan no adelgazar más de 0.5 o 1 kg por semana, para garantizar una pérdida saludable y así minimizar la pérdida de masa muscular.

4 Manténte dentro de tu índice de masa corporal saludable
Lo importante es que nuestro peso esté dentro de un IMC saludable (Índice de Masa Corporal). El IMC es un criterio utilizado en el entorno médico y avalado por la Organización Mundial de la Salud.
5 Antes de salir de casa asegúrate de llevar contigo un tentempié saludable
Recomiendan llevar a mano un tentempié saludable, como una pieza de fruta, una barrita de cereales, un puñadito de frutos secos (tostados o al natural)… para evitar así caer en las tentaciones que despierta el hambre hedonista que nos conduciría, por ejemplo, a comprar algo menos saludable.

6 No salgas de casa sin desayunar
Se ha demostrado que la prevalencia de sobrepeso es superior en aquellas personas que toman un desayuno escaso o lo omiten. El desayuno es la comida más importante del día, es la primera ingesta tras 8-10 horas sin ingerir alimento, y nos debe aportar la energía necesaria para que nuestro organismo funcione con el máximo rendimiento.

Si salimos de casa con el estómago vacío, lo más probable es que acabemos picando alimentos poco aconsejables (bollería o snacks calóricos) haciendo así malas elecciones alimentarias.

7 Planifica las comidas con antelación
Planificar implica dos cosas importantes: detenernos a pensar qué vamos a comer para que nuestras comidas resulten equilibradas y, por otra parte, nos libra de improvisar. Las improvisaciones nos suelen llevar a elecciones rápidas y poco aconsejables como precocinados calóricos, por ejemplo.

8 Haz la compra con el estómago lleno
Está más que demostrado que comprar con el estómago vacío nos hace más vulnerables a las tentaciones que suscita en nosotros los alimentos calóricos y ricos en azúcares, grasa y sal, es decir, los alimentos que despiertan el hambre hedonista. Las empresas de alimentación lo saben, y nos lo ponen cada vez más difícil para caer en sus tentaciones…alimentos con porciones más grandes, ofertas irresistibles, degustaciones culinarias… Por ello, hay que ir a comprar sin tener hambre y, si es posible, con una lista de la compra para evitar improvisaciones.

9 Siéntate a la mesa para comer
El sentarse en la mesa a comer es un buen hábito que muchos de nosotros hemos perdido. Si nos sentamos a la mesa en cualquiera de las comidas del día, estaremos dedicando la atención que necesita el hecho de comer. Es importante ser conscientes de que estamos comiendo y de qué estamos comiendo.

10 Haz tus comidas sin distracciones
Se debe evitar comer, por ejemplo, ante la pantalla del ordenador o de pie mientras realizamos otras tareas, por ejemplo. Comer de esta manera, hará que comamos más y, en consecuencia, no seremos realmente conscientes de qué estamos comiendo y tampoco de haber alcanzado el punto de saciedad, con lo que será más fácil que acabemos cayendo en tentaciones.
11 Espera siempre unos minutos entre platos y piensa si tienes más hambre
Antes de repetir plato, es importante que dejemos pasar un tiempo. 20 minutos es el tiempo necesario para que nuestro estomago envíe las señales al cerebro que indica si estamos saciados o no. Si dejamos pasar unos minutos lo más probable es que se diluya este deseo de comer, que puede venir provocado por un impulso puramente por placer (hambre hedonista) como por ejemplo el tener delante la comida y recibir el impacto que despierta el impulso cerebral.

12 Bebe de 1,5 a 2 litros de líquidos al día
El agua juega muchos papeles importantes en nuestro organismo. Es el componente principal de nuestro organismo. Mantener un buen estado de hidratación es vital y desde entulínea recomiendan beber de 1,5 a 2 litros de líquidos al día. A pesar de que el agua es el mejor recurso para saciar la sed, los zumos de frutas y verduras también son buenas elecciones. Beber agua, además, puede servirnos para controlar el impulso del hambre hedonista, al contribuir a sentirnos llenos.
















LAS FORMAS DE PRESENTAR EL SUSHI

En occidente sabemos muy poco sobre la comida oriental, pero de vez en cuando nos gusta preparar uno de sus deliciosos platos. Por eso creo que es buena idea que aprendamos las formas de presentar el sushi.



En esta oportunidad te mostraré cómo presentarlo, así tus preparaciones se verán más auténticas cuando las lleves a la mesa. No pierdas la oportunidad de aprender a presentar sushi.

Cómo servir el sushi

- Del tamaño y la forma del sushi

De este modo, comenzaremos a indagar lentamente en el mundo del sushi. Generalmente, se prepara en raciones pequeñas, que no superan el tamaño de un bocado. Pero esos bocados pueden ser presentados de muy diversas formas.

Cuando se sirve el pescado y el arroz enrollado en una hoja de alga (llamada nori) a esta forma de presentación se le llama maki (rollo). Por otro lado, cuando se arma como una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado, hablamos de nigiri.

Si el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tōfu frito se denomina inari. Y cuando se sirve en un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes, entonces hablamos de chirashizushi.


Cómo aderezar el sushi


En cuanto a los aderezos del sushi, pues los tradicionales son la salsa de soja y el wasabi. Éstos se sirven por separado, pero es común mezclar una pequeña cantidad de wasabi con la salsa de soja para aderezar los bocados de sushi.

Además de estos dos aderezos tradicionales, en occidente es común acompañar el sushi de salsa agridulce china. Sin embargo, esto no se hace en Japón (lugar de origen del sushi). Si quieres puedes intentarlo, pero debes saber que así tu preparación será menos auténtica.

Modales en la mesa para el sushi

Para comer el sushi tienes dos opciones tradicionales: o bien con palitos, los cuales pueden ser algo complicados al comienzo, pero rápidamente puedes dominarlos con sólo algo de práctica o también puedes comerlo con la mano. Así es, en Japón también se come el sushi con la mano, simplemente debes tomar una pieza de sushi con tus dedos, inclinar tu cabeza 45° y meter la pieza completa dentro de tu boca.

Seguramente ya te hayas dado cuenta, pero es por esto que el sushi se sirve en tamaño pequeño y nunca superior al tamaño de un bocado. Al no tener cubiertos occidentales, no se pueden cortar las piezas de sushi, por lo que se comen enteras siempre.







5 ALIMENTOS QUE COMBATEN CON LA GRASA ABDOMINAL

Uno de los problemas estéticos más frecuentes, para hombres y mujeres, es la grasa abdominal. También llamada grasa visceral, ésta envuelve a los órganos del cuerpo, aumentando el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares.



Sin embargo, no toda la grasa es perjudicial, de acuerdo a un estudio realizado por científicos de la Escuela de Medicina de Harvard y el Centro de Diabetes Joslin, en Estados Unido, la que se encuentra en caderas y muslos podría reducir los niveles de insulina y mejorar la sensibilidad a esta hormona.

Sabores que te ayudarán a lucir un vientre plano…

Además de incluir en tu rutina diaria 30 minutos de ejercicio, para eliminar la grasa abdominal es necesario que mantengas una dieta lo más balanceada posible. Existen alimentos que te pueden ayudar a acelerar o facilitar este proceso, aquí te presentamos cinco. ¡Descúbrelos!

1. Té verde. Un análisis publicado por The Journal of Nutrition señala que el consumo de unos 625mg diarios de catequinas, procedentes del té verde potencializan la pérdida de grasa abdominal inducida por ejercicio y mejora los niveles de triglicéridos y de ácidos grasos.



2. Sandía. En un estudio realizado por la Universidad de Kentucky se halló que la sandía tiene un efecto significativo en la acumulación de placa arterial, debido a que altera los lípidos de la sangre y reduce el riesgo de desarrollar grasa abdominal.




3. Legumbres. Un estudio realizado en 2011 por la revista Diabetic Medicine descubrió que una dieta vegetariana de 6 meses rica en legumbres fue más eficaz para controlar la grasa en el vientre que una dieta con carne equivalente en calorías.



4. Pimientos Rojos, zanahorias y tomates. Un reciente estudio de Journal of Nutrition descubrió que las personas que consumían más betacaroteno y licopeno -fitoquímicos presentes en zanahorias, pimientos rojos y tomates- tenían la cintura más pequeña y con menos grasa abdominal.




5. Piruvato de calcio. De acuerdo con un estudio realizado por el experto Ronald Stanko de la Universidad de Piisburgh, este nutriente hace que se incremente la cantidad de energía consumida y, por tanto, se quema más grasa. Se puede obtener de fuentes naturales como las manzanas, el queso, la cerveza y el vino tinto.





Eliminar la grasa abdominal no tiene por qué ser una misión imposible, sólo se debe aprender a combinar los alimentos de una manera que sea grata al paladar y que te ayude a mantener tu peso adecuado. ¡Inténtalo!









EEUU YA ESTA PREPARADA, YA ESTA EN EL MEDITERRÁNEO

El buque anfibio de EE.UU. San Antonio con 300 marines a bordo ha entrado en las aguas del este del Mediterráneo.


El USS San Antonio y los miembros de la 26 Unidad Expedicionaria de la Marina se han unido a los cinco destructores de la Armada en el Mar Mediterráneo, confirmó la noche del viernes un funcionario de Defensa de EE.UU.
"Hasta el momento no se ha recibido una tarea específica", explicó el funcionario, que habló bajo condición de anonimato. "El San Antonio se mantiene en el mar como una decisión prudente en caso de que se requieran sus capacidades".

El arribo del navío coincide con las declaraciones del presidente estadounidense, Barack Obama, sobre que Washington está considerando una acción militar limitada contra Siria. No obstante, el presidente puntualizó que "no hay aún una decisión final sobre Siria".

En una muestra de su apoyo a las intenciones estadounidenses, se dio a conocer que Francia desplaza a las costas de Siria su más moderna y sigilosa fragata de defensa antiaérea Chevalier Paul, informó este jueves la revista francesa Point, que se remite a fuentes anónimas.

Según la publicación, el mando de la Marina francesa ha ordenado el envío desde Toulon hacia la zona costera de Siria a esta fragata, desarrollada para cubrir grandes agrupaciones navales de los ataques aéreos en el área de operaciones.


TENISTA SE REDUJO LOS SENOS PARA JUGAR MEJOR

El caso es el de la tenista rumana Simona Halep, quien se redujo los senos para obtener un mejor rendimiento dentro de las canchas. A tal punto ha mejorada la situación de la jugadora que ya se coló en el top-20 del ranking ATP y ha ganado cuatro títulos en lo que va de 2013.


Antes de operarse los senos Halep comentaba que le creaban "problemas al sacar y me provocaba unos fuertes dolores de espalda", lo cual provocó su decisión de realizarse una mamoplastia.En el US Open la tenista rumana ya venció en primera ronda a Heather Watson, y jugará la segunda ronda ante la croata Donna Vekic.

Habrá que esperar para ver hasta donde llega la joven tenista ruamana, de 21 años de edad, quien ya cuenta en su haber con un Roland Garros Junior, en el año 2008.

























5 PASOS PARA UNA MEJOR ALIMENTACIÓN

34% de los hombres y 35.8% de las mujeres adolescentes presentan sobrepeso u obesidad, lo cual hace necesario abordar varias estrategias para combatirlas, como una mejor alimentación.


Por lo anterior, resulta imperante que los adolescentes cambien hábitos y aprendan sobre una mejor alimentación, además de un incremento en su actividad física como parte de un estilo de vida más saludable.

Pasos para mejorar la alimentación

1. Desayunar todos los días: Permite tener mejor rendimiento físico y mental, además de ayudar a mantener un peso saludable. Deben preferir los lácteos descremados en lugar de los enteros, tendrán la misma cantidad del calcio que necesitan para hacer la reserva que requieren para la etapa adulta, y se ahorra la grasa de estos alimentos.

2. Snacks saludables: Aportan entre 10 y 15% de la energía que se requiere en el día. Ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y evitan que lleguen con exceso de apetito a la siguiente comida, así como a controlar mejor la ingesta de calorías.

3. Hidratación: Tomar suficiente agua cada día, en lugar de jugos o refrescos, ayuda a controlar la ingesta de calorías proveniente de bebidas, además de mejorar la digestión.

4. Mayor consumo de fibra: Incluir alimentos ricos en fibra como las frutas, verduras, cereales integrales y leguminosas tales como frijoles, habas, garbanzos, entre otras.

5. Respetar horarios de comida: Parte de tener una mejor alimentación es establecer horarios fijos para cada comida, evitar periodos largos de ayuno, y tener un metabolismo activo.

Omitir de manera cotidiana el desayuno o la cena, provoca que se almacene grasa corporal como mecanismo de defensa, ya que obliga a su organismo a trabajar sin el combustible necesario para realizar sus actividades diarias.

Es muy importante que las personas con sobrepeso y obesidad reciban asesoría de su médico y/o nutriólogo, para evitar que sufran las consecuencias de salud en la edad adulta.








REALMENTE CRUJIR LOS DEDOS ¿PRODUCE ARTROSIS?

Hay quienes se sacan las yucas, conejos o tabas estirándose la punta de cada dedo hasta que crujen. Otros se truenan o suenan los nudillos doblándose los dedos hacia atrás y haciendo que todos crujan juntos.



Con cualquier método, el sonido se produce de la misma manera: el espacio entre las articulaciones se agranda y hace que los gases disueltos en el líquido sinovial que baña a la articulación formen burbujas microscópicas. Esas burbujas se unen para formar unas más grandes que se estallan cuando entra más fluido en el espacio abierto.

Una vez los nudillos crujen, no se puede repetir hasta que pasen unos 15 minutos. Eso le da a la articulación tiempo de volver a su tamaño normal y de que más gases se disuelvan en el líquido.

Para algunos es un hábito nervioso; para otros, una sensación que trae alivio. Según la investigación que se lea, entre el 25%  y el 54% de la gente lo hace; y los hombres, más que las mujeres.

Si usted es de los que tiene la costumbre de hacerlo a pesar de las muecas de dolor de quienes están a su alrededor, probablemente le habrán dicho que crujirse los dedos causa artritis.

Si se aborda desde el punto de vista de la ingeniería, hacer crujir los dedos repetidamente durante muchas décadas podría -en teoría- dañar el cartílago que cubre a la articulación.

Se han hecho comparaciones con el desgaste mecánico que se acumula a lo largo del tiempo en los propulsores de los barcos, pero la evidencia de que lo mismo le pase a las manos de la gente no es sólida.

Consecuencia, no causa

De hecho, se han hecho muy pocos estudios sobre el tema.

Quizás uno de los más conocidos es la investigación que se ganó el Ig Nobel en 2009 (premios alternativos a trabajos científicos poco convencionales).

Durante más de 60 años, un doctor de California, Estados Unidos, llamado Donald Unger se tronó los dedos de su mano izquierda al menos dos veces al día, pero nunca los de la derecha. ¿Su conclusión? "Examino mis dedos y no hay ni un rastro de artritis en ninguna mano".

Hay otros estudios un poco más formales.

En 1975 le preguntaron a los 28 residentes de un ancianato judío en Los Ángeles, California, si se habían sacado las yucas/conejos/tabas habitualmente.

Quienes lo hacían tenían menos probabilidades de sufrir de osteoartritis en sus manos. 

En un estudio más amplio llevado a cabo en Detroit, EE.UU., los investigadores examinaron las manos de 300 personas de más de 45 años de edad.

Los que habían tenido el hábito de hacer crujir sus dedos parecían tener un agarre menos fuerte y 84% de ellos mostraban hinchazones en sus manos.

Los autores recomendaron disuadir a quienes gustan de sacarse las yucas. Sin embargo, me pregunto si lo hacen precisamente porque sentían molestias en sus manos. ¿Podría ser que el hábito, en vez de ser la causa de problemas, es una indicación de que hay una predisposición a tenerlos más tarde?

Vale la pena anotar que ante la pregunta crucial de si los que se suenan los dedos sufren más de osteoartritis, la respuesta fue 'no'.



Problema para los demás

Un estudio más reciente, publicado en 2011, es más completo, pues no sólo revisa si la gente se truena los dedos sino también cuántas veces lo hace.

Es de suponer que hacerlo cada 15 minutos tiene un efecto distinto a hacerlo una vez al día. Pero nuevamente, ni eso ni el sonarse los nudillos mucho o jamás hacen ninguna diferencia respecto a la osteoartritis.

Entonces, ¿de dónde viene la idea de que hay una relación entre crujir los dedos y la artrosis?

Es cierto que las articulaciones de la gente que sufre de artritis a veces crujen pues el cartílago está dañado. No obstante, es inusual que ese sea el primer síntoma: es, más bien, una consecuencia que una causa del daño.

Los factores de riesgo de la artritis ya establecidos son la edad, historia de la condición en la familia y accidentes previos o una vida entera de usar las manos en labores pesadas.

Pero, ¿puede ser perjudicial en otro sentido? Hay informes aislados de accidentes autoinfligidos por sacarse las yucas, como lesiones en los pulgares o esguinces en los ligamentos de los dedos, pero son pocos.

Así que si le gusta hacer sonar sus dedos, ¡adelante! sólo tenga en cuenta las conclusiones de los doctores que hicieron el estudio en el ancianato de Los Ángeles: "La principal consecuencia mórbida de crujirse los dedos parece ser el efecto irritante que tiene en quien lo observa".









UN PIE HUMANO ES SU COCTEL Y SE LO TRAGA

Hasta en las mejores circunstancias, el famoso coctel Sourtoe de Dawson City, Canadá es difícil de tragar. Sin embargo, el sábado por la noche el ingrediente estelar del coctel un auténtico dedo del pie humano terminó de una forma que no estaba planeada.


El Sourtoe puede ser cualquier bebida que sirvan en el club Sourtoe en el hotel Downtown de Dawson City. Lo que lo vuelve un coctel Sourtoe es la adición de un auténtico dedo del pie en conserva que se coloca en el vaso.

La cadena canadiense CBC News reportó que un estadounidense que visitaba la ciudad en Yukón, Canadá se tomó su coctel Sourtoe con todo y dedo.

Se reporta que la bebida de su elección fue un trago de whisky.

El bebedor –aparentemente satisfecho– pagó inmediatamente los 500 dólares de multa que el bar impone a quienes se traguen el dedo.

No es la primera vez que se tragan el dedo, pero Terry Lee, el cantinero del bar que estaba de turno el sábado, cree que es la primera vez que alguien se lo traga deliberadamente.

“Lee dice que la tradición continuará, ya que el bar cuenta con un dedo de repuesto”, reportó la CBC.

'Si tienes un dedo que te sobre, lo necesitamos'

Además, según la cadena de noticias, la multa por tragarse el dedo subió a 1,500 dólares.


Se está buscando un dedo donado de reemplazo.

“Nos gusta tener dos dedos… los cambiamos una vez a la semana… y ahora no podemos hacer eso… necesitamos dedos. Pasamos la voz, si tienes un dedo que te sobre, necesitamos uno”, dijo Lee a la CBC.

Aunque nadie parece conocer con certeza el origen de la bebida, surgió en 1973 luego de que personas que se bebiecen un vaso de champán o cerveza que contuviera el dedo podrían declararse auténticos sourtoers.

El nombre es una variación de sourdough, un término con el que se denomina a quienes han vivido mucho tiempo en el Yukón, Canadá y en la vecina Alaska.

Actualmente, se puede colocar el dedo en cualquier bebida, pero hay una regla a seguir: “Lo puedes beber rápido o lo puedes beber despacio, pero los labios tienen que tocar el dedo”.

Se reporta que unas 60,000 personas han probado el coctel Sourtoe hasta la fecha.





10 COSAS MÁS INSÓLISTAS QUE EN ALGUNA PARTE DEL MUNDO ESTÁN PROHIBIDAS

Desde no poder masticar chicle a menos que tengas una licencia médica, hasta no poder usar tu smartphone por ser considerado un aparato inmoral. Son algunas de las insólitas restricciones que imponen los gobiernos de diferentes países.
 

Cómo la anterior, hay varias restricciones que para nuestra sociedad resultan increíbles, pero que en otros países se aplican hace años. Revisa las diez cosas más insólitas que en alguna parte del mundo están prohibidas.Resultaría extraño ir por la calle masticando y haciendo globos con tu chicle y que un policía se acercara y te dijera "por favor muéstreme su licencia médica para poder consumir chicle", pero así son las reglas en un país asiático.


Si vas a Canadá... mejor no lleves andadera
Aunque para nosotros es normal que los niños usen andadera cuando son pequeños y aún no caminan bien, en Canadá tienen una visión diferente. En ese país, si vas a poner a tu hijo en una andadera es mejor que lo pienses dos veces, ya que si te descubren arriesgas una multa de hasta $100 mil dólares o seis meses en la cárcel.
La explicación a esta restricción tiene que ver con una investigación del gobierno que descubrió que el uso de estos aparatos ponen en peligro la seguridad de los niños, además de retrasar el desarrollo motor y mental.


Ni Barbie, ni Los Simpson, ni smartphones
Irán es un país muy arraigado a sus tradiciones, tanto así, que han prohibido diferentes cosas que son consideradas perjudiciales para su población.
Hace unos años, una drástica decisión, una normativa de la constitución prohíbe la comercialización de muñecas Barbie o personajes de Los Simpson, por considerarlos contrarios a la cultura del país por su inmoralidad, así como por vestir un tipo de ropa que no se ajusta a lo estipulado por las tradiciones del islam.
Además, este año se sumó a esta serie de restricciones el uso de los celulares smartphones, luego de que un decreto prohíbe el uso de teléfonos inteligentes que puedan realizar videoconferencias y grabar videos debido a que son "inmorales" y finalmente llevan a la corrupción de los jóvenes.


Aqui no hay globitos de chicle
¿Te imaginas que no estuviese permitido masticar chicle?, sería realmente extraño, pero desde el 2 de enero de 1992, el gobierno de Singapur prohibió la importación, fabricación y venta de chicle.
Las autoridades argumentaron que esta medida se debía a que los consumidores no eran lo suficientemente responsables y pegaban la goma de mascar en puertas, paredes, suelo, y eso afectaba el normal funcionamiento de metros, trenes y ascensores.
Sin embargo, el año 2004 se permitió que las personas que tengan algún tipo de tratamiento con goma de mascar, pudieran consumir chile, pero con una receta médica que acreditara eso.
En cuanto a los turistas, estos pueden ingresar chicles, pero deben declarar la cantidad que llevan y si es considerada excesiva, será confiscado.


La tradicional cocina francesa se respeta
Como una forma de mantener sus tradiciones, en los comedores escolares se prohibió que los alumnos consuman sus comidas con ketchup. Si bien el gobierno lo calificó como una forma de vida saludable para sus niños, de igual forma pueden comer sus papas fritas con salsa de tomates.


Bangladesh, un ejemplo a seguir
En torno al concepto ecológico que busca implementar el gobierno, Bangladesh fue el primer país en el mundo que prohibió el uso de bolsas de plástico en el año 2002.
Esta decisión fue tomada luego de descubrir que las principales causantes de inundaciones en el país, eran las bolsas que bloquearon desagües.
Años más tarde, esta medida también fue adoptada por Francia, Tanzania, Ciudad de México y algunas ciudades de Estados Unidos.


La felicidad de Bután es sin tabaco
Calificado como el país más feliz del mundo, acá está absolutamente prohibido fumar en público. Pero como esto da la posibilidad de poder fumar en un espacio cerrado, el gobierno decidió que a partir del año 2009, en Bután no se puede cultivar, cosechar, producir o vender tabaco.
Si alguien decide ir de visita a Bután, las reglas para los turistas es fácil. Se puede fumar, aunque no se puede en público, pero si es que te llegan a atrapar vendiendo tabaco a los lugareños, puedes arriesgar ser acusado de tráfico.


No te podrías llamar "Wasabi"
En países como Dinamarca, Nueva Zelanda, Suecia y otros, las autoridades publicaron una lista con una serie de nombres prohibidos para poner a tus hijos.


Nombres como Metallica, Ikea o Veranda (pórtico), 4Real (De verdad) o Venerdi (Viernes), son algunos de los incluidos en la lista de estos países.
Las autoridades aseguran que esta medida es para evitar nombres que denigren a los niños. De igual forma, existe una lista con alrededor de 7 mil nombres aprobados para que puedas bautizar a tu hijo.


Sólo luz incandescente
Cuando se supo que las antiguas y tradicionales ampolletas eran grandes consumidoras de energía, en Cuba se determinó la prohibición de la venta e importación de estas ampolletas. Es por esto que a partir del año 2005, sólo se pueden usar tubos o ampolletas incandescentes.


No a los peinados "decadentes"
A partir del año 2010, los hombres iraníes no puedes usar peinados del tipo "occidentales decadentes". Esto quiere decir que ni soñar con el pelo en punta o usar una cola de caballo, además, el uso de gel debe ser moderado.
A raíz de esta prohibición, las autoridades crearon una guía con los peinados que sí pueden ser usados.


No al maltrato
En el año 1979, en Suecia se prohibió por ley el uso del cinturón como una medida de castigo para disciplinar a los niños. Hoy en día son más de 24 los países que también adoptaron esta medida.





CAPTAN 3 FENÓMENOS METEOROLÓGICOS EN UNA SOLA FOTO

El fotógrafo Alan Dyer captó tres fenómenos meteorológicos en una espectacular imagen en Alberta, Canadá, y se ganó la atención de los científicos de la NASA por la combinación extraña de los elementos.



Como puedes observar en la instantánea a mayor resolución, el encuadre muestra la nieve, la lluvia y las nubes ‘mastodónticas’, que consisten en un patrón de masa acumulada en la base de la nube desarrollando un cúmulo.

El trabajo de Dyer fue seleccionado por la agencia espacial estadounidense como la imagen del día.







¿QUÉ ES EL ARROZ DORADO? ¿CUAL SON LAS POLÉMICAS SOBRE SU CONSUMO?

En un largo reporte del New York Times, Amy Harmon relata el sabotaje al que activistas filipinos sometieron un campo de cultivo de “arroz dorado”, una variedad genéticamente modificada que fue diseñada para producir beta caroteno, la fuente de vitamina A por excelencia y que sus productores han planteado como una alternativa económica para alimentar a los países del tercer mundo.


¿Por qué entonces, genera tantas suspicacias? Al igual que otros cultivos genéticamente modificados (GMO), el arroz dorado está siendo probado en cuanto a toxinas y probabilidad de afectar a otras especies endémicas de cultivos, especialmente en Filipinas, donde su cultivo está siendo analizado por el gobierno.

A diferencia de otros GMOs, el arroz dorado no fue registrado como marca de ninguna compañía, como ocurre con las variedades de GMO producidas por Monsanto; aunque esta variedad de arroz haya sido creada por el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (una organización no lucrativa), el líder del proyecto es Gerard Barry, quien consolidó su carrera científica a las órdenes de Monsanto.

¿Es este antecedente suficientemente fuerte para desacreditar al arroz dorado como fuente de vitamina A, cuya carencia provoca ceguera en aproximadamente un millón de niños en el mundo cada año? Precisamente por este supuesto potencial, el biólogo filipino Michael Purugganam ha defendido públicamente este GMO, afirmando que “los genes insertados [en el arroz dorado] para hacer la vitamina [A] no son de cualquier material raro, sino que también se encuentran en el calabacín, las zanahorias y los melones.”

A decir del doctor Purugganam, en Occidente los GMO se están satanizando innecesariamente a causa de “una falta de entendimiento de cuán desesperada es la situación en los países en desarrollo.” Sin embargo, otras voces como la del activista hindú Vandana Shiva afirman que el arroz dorado es un “caballo de Troya”, cuyo verdadero propósito es ganar apoyo público para la causa de los GMO, cuyo principal beneficiario serían las corporaciones multinacionales y no los granjeros pobres del tercer mundo.

La fundación Bill y Melinda Gates son fuertes promotores del arroz dorado, e impulsan actualmente su introducción en el África subsahariana.




EL EXTRAÑO CASO DE LOS BURROS QUE SE TOMAN VACACIONES EN KENIA

Seguramente usted es de los que siente que trabaja "como un burro" y que por tanto siempre son merecidas esas vacaciones que se toma. Nada más humano. Pues sepa que en Kenia esos burros con los que se compara también se toman un receso en sus actividades como fieles asistentes en las labores del campo, siempre lo hacen hacia fin de año y, como los humanos, siempre vuelven al sitio de labores al final del descanso.


El fenómeno se produce entre julio y diciembre con la población cuadrúpeda de pequeños poblados como Kilonito, Indupa, Singiraine, Iloshon, Inaudot, Elonchekut Supat, y Emirishoi, de acuerdo con la reseña que hace el diario The Star de Kenia.Según cuentan los pobladores de varias localidades del sur del país africano, todos los años unos 3.000 ejemplares abandonan a sus propietarios para aparearse y "engordar" antes de que llegue la temporada de sequía.

Para un país de vocación agrícola muy dependiente de pequeñas parcelas privadas, la falta del burro podría ser una mala noticia que presagiaría complicaciones para el trabajo de los campesinos, sin embargo estos no se alarman porque saben que el burro ido eventualmente regresará para seguir acarreando.

Porfiados pero fieles

William Moile, un jefe local citado por el diario, cuenta que los burros "simplemente se niegan a escuchar a sus amos y parten a las llanuras a comer y a hacer fiesta" antes de volver a ayudar para la temporada seca.

"Crecí aquí y durante los últimos 40 años nadie ha puesto en duda sus hábitos. Para nosotros es normal que las bestias de carga quieran descansar", añade Moile con muy humana comprensión.

Otros ancianos comentaron que sus asnos sólo se presentan al lugar de trabajo mientras son utilizados para recoger agua de los pozos y ríos y que cuando no están dedicados "a este tipo de servicios" desaparecen.

"Ellos saben cuál es su calendario, así que nadie se molesta en ir a buscarlos", le cuenta Moile a The Star.

John ole Karasi, uno de los agricultores locales consultado por el periódico, dice que no se preocupa por la suerte de sus 35 burros cuando llega la temporada "vacacional".

Él sabe que eventualmente las bestias regresarán por su propio pie, o para decirlo con mayor precisión, por su propia pata.









FOTOS CHULAS, LO + (V)

A continuación os presento una serie de fotos que espero que os despierte una sonrisa en este dia.





















BLACKBERRY IRA AL OLVIDO DE LA TECNOLOGIA LOS TOP 11 DE LOS GADGETS OLVIDADOS

BlackBerry explora formas de mantenerse a flote, incluida la posibilidad de vender la empresa. ¿El gigante tecnológico se unirá a los dispositivos olvidados en el cementerio de los gadgets?


Mucho antes de que existiera Instagram, Polaroid era el rey de la fotografía. Celebró su aniversario número 75 el año pasado. Pero para ese entonces la mayoría de nosotros ya no necesitaba agitar una imagen Polaroid de nuevo. No fue resucitada completamente, pero las Polaroid son geniales en un aspecto retro y a menudo aparecen en bodas y otras celebraciones.Polaroid

CD y Discmans

¿Recuerdas el reproductor de música de forma circular y cómo solías cargar varios CD? Debido a la aparición de iTunes y reproductores como el iPod o los teléfonos inteligentes, estos aparatos cayeron en desuso.




El Busca


Las personas colgaban estos dispositivos cerca de sus caderas y se sentían importantes cuando sonaban o vibraban.
Luego frenéticamente tenían que buscar algunas monedas para utilizar un teléfono. El buscapersonas RIM 850 (antes de que se llamara BlackBerry) podía enviar mensajes y correos electrónicas pero nunca logró el arte de tomar fotografías de uno mismo. El candidato a alcalde de Nueva York y excongresista Anthony Weiner realmente podría haberse beneficiado con uno de estos.




Palm y Pocket PC

La PC de bolsillo y Palm Pilot llevaban tus calendarios, direcciones, contactos y una calculadora en un dispositivo útil, en lugar de usar cuadernos garabateados a mano.
¿Los inconvenientes aparte de la pantalla verde original? No podían hacer llamadas. Peor que eso, la pluma/lápiz/estilete siempre desaparecía.





BETA – VHS


Los casetes toscos de plástico a veces se enredaban en la máquina y, con el tiempo, se estiraban y producían colores púrpura deformados en la televisión.




Walkman

El Walkman dio una excusa válida para excluir a los padres, dejar a un lado el tráfico y la mayoría de las formas de interacción social. Varios modelos incluían un Walkman a prueba de agua, ecualizador gráfico, pantallas LCD de radio, Mega Bass y, en versiones originales, dos entradas para audífonos.

La mayor invención desde el Walkman (y posiblemente desde el pan en rebanadas), sigue siendo el rebobinado automático, lo que le ahorraba a los usuarios la molestia de tener que sacar y voltear el casete.
¡Ah! Pero, cómo amábamos las VCRs y las noches de video. Y, odiábamos programarlas.




MiniDisc

El MiniDisc era una especie de híbrido de un pequeño CD y casete de plástico. Los periodistas lo amaban, particularmente si trabajabas en la radio ya que la edición era muy fácil.

Estos gadgets durables ocupaban poco espacio, aunque no podías adelantar a las pistas a diferencia de los reproductores de CD. Al igual que el Walkman original, era un producto de Sony. La empresa enterró al MD a principios de este año.




LaserDisc

Los fieles al reproductor LaserDisc aseguran que el formato ofrecía video y audio de mayor calidad que la videocasetera.
Pero entonces llegó el DVD




Consolas Atari

Atari trajo la primera consola para casa al mercado durante la década de 1970 con los adictivos juegos Pong y Centipede. Pero pasó de tener la puntuación más alta a que se acabara su tiempo, cuando entró en bancarrota en enero de este año. El ascenso de los juegos en PCs y dispositivos móviles impactó a la industria de las consolas de videojuegos.




Disquete

Sony reveló su nuevo disquete de 3.5 pulgadas, que tenía una capacidad de almacenamiento de hasta 1.44 megabytes, en la década de 1980. Hoy en día, una memoria USB puede almacenar hasta un terabyte y viene en todo tipo de diseños novedosos prácticos.





Tocadiscos

Oye, el reproductor portátil de discos hizo bien el trabajo. Permanece como un favorito de los coleccionistas nostálgicos aunque estas cosas están de moda de nuevo. Recuerda: el vinyl nunca muere.